Frites aux courges Délicata

Ingrédients

- Courges Délicata

- 25 ml de beurre (ou huile d'olive)

- 25 ml de miel (ou de sirop d'érable)

- Sel et poivre au goût

*** La peau de la courge se mange.  Il n'est donc pas nécessaire de la peler

Préparation

- Placer la grille au centre du four, préchauffer le four à 200°C (400°F) et tapisser une plaque de papier perchemin.

- Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre et le miel a feu moyen.

- Enlever les extrémités de la courge Délicata, trancher en rondelles d'environ 1 cm et retirer les pépins du centre

- Déposer les rondelles de courge sur la plaque.

- Verser le mélange de beurre et de miel dessus, saler et poivrer.

- Cuire au four environ 20 minutes

- tourner les rondelles et cuire un autre 20 minutes, ou jusqu'à ce que les tranches soient tendre.

- si les tranches ne sont pas assez dorée, terminer avec 2 minutes à broil

                     *** Vous pouvez également ajouter une épice au choix : thym, cari, romarin

INFOLETTRE

Possibilité de payer avec interac

AUX FRUITS DE LA COLLINE

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